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曜日限定営業の

うどん​屋

TEUCHI masters

手打ちうどん職人 No.1 決定戦

2024年12月6日(金)

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小野ウどんの原点を本で読む

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うどん打ちを

浅草手打ち塾
小野ウどんとは
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小野どん

フジロックフェスのステージ
NYエンパイヤステートビルなどで
前代未聞の
うどんパフォーマンスを行ってきた
うどんをあらゆるアプローチで打ち鳴らし
ロックに表現する
手打師/うどんアーティスト/うどん職人
2023年にはドキュメンタリー映画も製作上映された。
​現在、浅草真九郎と浅草手打ち塾の店主も務める。

 

UDON IS ROCK PERFORMANCE

すかし打ちという讃岐うどんの伝統技を駆使した
小野ウどん独自の料理パフォーマンス

すかし打ちとは、生地を延ばす際に棒ごと空に浮かせ、
落とす時に体重を乗せうどんを延ばしていくいわば
職人技



 

生地を落とした瞬間に生じるアタック音を操ることで
うどんは
楽器と化す。

麺打ち台にピックアップとエフェクターを取り付け、
アンプでうどんのアタック音をブーストさせる。

曲に合わせてリズミカルに
太鼓のようにステージ上でうどんを打ち鳴らす。



 

これまでらしたロック

クラブ×うどん。参加者はうどんをDJの音楽に合わせて踏み、小野ウどんがUJ(うどんジョッキー)として音楽に合わせてうどんを打つ。食べる。浅草手打ち塾擁するメルフクラフトで行われた。ORICOのCMにも起用。

UDON DISCO

速く、美しく、魅せた者が勝つ、次世代型手打ちうどんライブバトル。これまでの大会というと「うどんそのもの」にスポットが当たっていたのに対し、実況解説、DJといった会場を盛り上げる仕掛け、そして手打ちという形によって「人」にスポットを当てる。そこにはドラマがあり、闘争があり、手打人たちはうどんで己を表現しあう。ニコ生で1万回再生され、NHKやAbema prime、日経MJやねとらぼなど、多くのメディアに取り上げられた。

ウどん加速装置計画

すかし打ちの体重移動の原理を叩き込み、同時に小野ウどんを加速させるための装置。ナニコレ珍百景でも取り上げられ、渋谷スクランブル交差点歌舞伎町一番街原宿竹下通りを疾走した。

TEUCHIと同じく100BANCHSAVE THE UDON プロジェクトで仕掛けた渋谷川沿いでのうどん教によるうどん神を祀るうどんの儀式。奇祭。

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NY遠征

クラウドファンディングで資金を集め、勝手にNYに乗り込んでゲリラうどんライブを仕掛けたり、ひょんなことからエンパイヤステートビルディングでのパフォーマンスまで行った。遠征するまでに至る記録はAmazon Kindleで読める

うどん刺しライブ製麺

コロナ禍で窮地に立たされて生まれた通販うどん刺しができる様子をYouTubeやInstagramで配信。テレ朝「くりぃむしちゅーのハナタカ優越館」出演で入った大量注文もライブで製麺した。また独自の視点と用語で職人がうどんを打つ様子にアフレコするうどん打ち実況もYouTubeで配信。

ロックになる方

浅草手打ち塾
UDON IS ROCK PERFORMANCE
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メディア出など
 

くりぃむしちゅーのハナタカ優越館
人生デザインU29U29
月曜から夜ふかし
Abema Prime
リア突WESTWEST
ナニコレ珍百景珍百景
ヒルナンデス
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ロックにまとめてくれている
 

メシ通
自分百景
20stype
もっとつながるFM
Local Data
ガクセイ基地
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